Dia nº 3

Olá Olá!!! Tudo bem por aí?

Pois por estas bandas, nem vos digo nem vos conto. QUE DIA! Eu já estava à espera que o grau de dificuldade em resistir à tentação fosse maior no trabalho, mas pensei que pelo menos o primeiro dia fosse tranquilo...pois não foi :'( 

Estão de certeza familiarizados com aquela necessidade abismal de açucar no sangue, no período pós-almoço...não? Pois se não estão, deixem-me dar-vos os parabéns! Eu cá sofro desse sintoma e torna-se quase uma tortura não poder concretizar esse sonho em realidade.

 Bom, o que me salvou foi a gelatina. Garanto-vos que não me podia ter sabido melhor! 


A Ágata Roquette bem diz que o 3º e 4º dias são os mais difíceis, porque o corpo está a ressacar de doces. No entanto, após o 5º dia já tudo volta ao normal e o organismo já se esquece desse demónio que é o açucar.









Eis o almoço:

 Peito de perú balsâmico
2 peitos de peru
120gr de cogumelos laminados
queijo ralado light
sal e pimenta

Temperar o bife de peru com sal e pimenta e adicionar o vinagre balsâmico, de forma generosa. Numa frigideira, aquecer o azeite e, quando estiver quente, juntar os cogumelos. Mexer e, depois de alguns minutos, juntar os bifes. Virar os bifes e polvilhar com o queijo.
Tapar e deixe cozinhar até o queijo estar derretido. Acompanhar com uma salada de tomate e oregãos.
De sobremesa, uma gelatina.

Como eu almoço sempre no meu local de trabalho, eu e os tupperwares tornamo-nos grandes amigos. Ora vejam:

 

Admito que, esta receita não me agradou muito. Se fosse hoje, trocaria o vinagre balsâmico (que eu adoro mas que não combina neste caso) por molho de tomate. De certeza que, com o queijo, ficaria muito melhor.

Como passo 8 horas por dia enfiada num escritório, ir às máquinas de vending para lanchar está fora de questão. Por isso, mostro-vos o que preparei para os lanches da manhã e da tarde:

Tudo muito saudável, certo? Ceeerto! Só não acertei nas quantidades. Às 17h00 já tinha o estômago a dar horas e já só pensava na hora de chegar a casa para comer, pelo menos, 1 iogurte natural ou uma salsicha de aves. 

Foi mesmo o que aconteceu. Mal chegámos a casa, lanchámos com todas as nossas forças :D Já experimentaram aquele queijo fresco batido? Pois foi precisamente isso que lanchei e posso dizer que não estava nada mau, não senhor. Sacia bastante e, apesar de magro, não é assim tão amargo!

E o dia chegou ao fim. Como lanchámos tarde, o jantar será muito light (umas salsichas ou uns queijinhos...).

Amanhã cá estarei para vos contar o meu dia nº4!!!!
Beijinhos a todos e boa semana!